ABOUT | 熊本大同フーズ

徹底した栽培・衛生管理で
おいしさ・使いやすさ・食の安全を守る

徹底した栽培・衛生管理で
おいしさ・使いやすさ
食の安全を守る

コンビニの冷凍スムージーにも採用されている、熊本大同フーズの冷凍野菜。
ISO22000認証の工場では、徹底した衛生管理と自社検査体制を構築し
お客さまの求める検査基準にも柔軟に対応しています。
さらに、契約農家・自社農場での農薬使用規程や土壌調査、商品配送方法まで細かくルール化。
その一つ一つを着実に積み重ねることで、食の安全を支え、
自然解凍でそのまま食べられる「無加熱摂取野菜」製品をはじめとする
良質な冷凍野菜を生み出しています。

コンビニの冷凍スムージーにも
採用されている、
熊本大同フーズの冷凍野菜。
ISO22000認証の工場では、
徹底した衛生管理と自社検査体制を構築し
お客さまの求める検査基準にも
柔軟に対応しています。
さらに、契約農家・自社農場での
農薬使用規程や土壌調査、
商品配送方法まで細かくルール化。
その一つ一つを着実に積み重ねることで、
食の安全を支え、
自然解凍でそのまま食べられる
「無加熱摂取野菜」製品をはじめとする
良質な冷凍野菜を生み出しています。

栽培から加工・梱包まで

栽培から高品質に。新鮮なまま、工場へ

コンビニ向け商品としての採用実績をもつ当社の冷凍ケール。
鮮度・おいしさ・安全などの高い品質基準が求められる商品にも
対応できることが私たちの強みです。
ケールは収穫から時間が経つとえぐみが出るため、
原則、工場から車で30分までの畑で栽培。
収穫から24時間以内の冷凍を基本とし、
原料がフレッシュな状態で冷凍加工しお届けしています。

コンビニ向け商品としての
採用実績をもつ当社の冷凍ケール。
鮮度・おいしさ・安全などの
高い品質基準が求められる商品にも
対応できることが私たちの強みです。
ケールは収穫から時間が経つと
えぐみが出るため、
原則、
工場から車で30分までの畑で栽培。
収穫から24時間以内の冷凍を基本とし、
原料がフレッシュな状態で
冷凍加工しお届けしています。